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如何分辨真蜂蜜和假蜂蜜 只需一张餐巾纸就行

发布日期:2018-09-13 18:02:49 浏览量:168
  在贵阳市南明区城郊,汤粑关立交桥下警卫局旁一处不显眼的板房里,吴吉乾每天早上6点准时起床,查看160余个蜂箱的产蜜质量,看看蜂王昨天又产下多少幼蜂。吴吉乾的爷爷和父亲,在赤水老家都曾养蜂。两年前面临重新择业时,吴吉乾毅然选择“与蜂共舞”。
 
  吴吉乾是一名残疾人,两年前,它开着三轮车在贵阳跑黑车。后来政府鼓励他创业,苦于没有创业路子,思索之下,想到爷爷和父亲在赤水老家都是养蜂人,吴吉乾便开始了养蜂之路。他养的蜜蜂叫土蜂,学名叫中华蜂,土蜂所产蜂蜜虽然量少,但营养价值极高。
 
  随后,吴吉乾在汤耙关立交桥下搭起一间板房,拿着工具到附近山林的树上找到两箱土蜂带了回来。此后,又在十几名残疾车友的帮助下,凑钱购买了5箱土蜂,开始了创业之路。
 
  在吴吉乾眼中,蜜蜂和人是一样的。他说,蜜蜂每天早上6点飞出蜂箱采蜜,下午6点左右返回蜂箱休息。在他眼里,蜜蜂是最勤劳的动物。
 
  养蜂是谋生,同样也是乐趣。吴吉乾说,每天最开心的是看着两箱蜜蜂“打架”。有时候,一箱蜜蜂中的工蜂觉得自家酿的蜂蜜过少,看到别的蜂箱中蜂蜜多时,便会振动翅膀,叫上帮手前去偷蜜,被偷的蜜蜂为了保卫果实,同样也是成群出动,就像一场混战。
 
  养蜂之初,吴吉乾的初衷是让贵阳人吃上纯正蜂蜜。因为市场上,部分蜂蜜是由白糖、蜂蜜以及蜂王精勾兑而成的,味道相似,难辨真假。现在,他把养蜂当成了一份事业去努力。
 
  对于如何区分真假蜂蜜,吴吉乾给出了他的方法。他拿出一张餐巾纸,用勺子舀上一小撮假蜂蜜放上去,很快,假蜂蜜便会渗透在纸巾中,完全融化,而真蜂蜜则基本不会融化。
 
  由于目前规模不大,吴吉乾所售的蜂蜜基本上都是口口相传,不少市民专门到他的养蜂基地来购买。“大家专程来买我的蜂蜜,是对我的肯定,也让我对这份事业有了更大的信心。”吴吉乾说。
 
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