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蜂蜜是碱性的营养品

发布日期:2018-09-22 20:38:31 浏览量:207

  食物一般都是分为酸性和碱性的,但是一些食物本身是酸性的,但是人吃了消化以后就变成碱性的了,蜂蜜就是这样的食物,下面我们就来看看蜂蜜是碱性的相关知识。

蜂蜜是碱性的营养品

  怎么判定酸碱性酸碱性

  食品的酸碱性与其本身的PH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等。

  蜂蜜的酸碱性

  蜂蜜是碱性食物。虽然蜂蜜本身是呈弱酸性的。蜂蜜是一种天然滋补品,而且还是碱性的天然营养品,适合于人体内的吸收。一般来讲,人身体内的PH值为弱碱性,平常可多摄取碱性食品,以增进身体的新陈代谢。决定食品的酸性或碱性是以所含矿物质的种类和量为标准,若含钠、钾、镁、钙等较多的食品即为碱性。分析蜂蜜的营养成份得知,其含有相当高的碱性矿物质,也含有机酸。有机酸能帮助体液形成碱性,若和碱性矿物质发挥共同协调作用,能形成更好的效果。\

蜂蜜是碱性的营养品

  蜂蜜属于碱性食物,并不是说带酸味的食品就是酸性食物,而是根据食物在身体内消化以后的残渣来判定其酸碱性。

  蜂蜜是潜碱性物质,有保护胃肠黏膜的作用,并能使胃的酸度降低,从而减少胃肠黏膜的刺激;蜂蜜对胃肠有调节作用,酶类物质有助于食物的消化。

  我们身体内是需要碱性食物的,蔬菜、豆类,蜂蜜都是碱性食物,我们平时可以多吃一些,因为碱性食物与人的智商有一定的关系,人脑体液是酸性的时候智商低,而在碱性的情况下,智商就比较高。

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