椴树蜜

椴树是一种高大的乔木,是我国极富经济价值的优良树种。每年六月中旬到七月中旬是它的花期,椴花盛开的季节,树林中到处都弥漫着芬芳扑鼻的香气,椴花很小,每朵花都由五个花瓣组成,柱头五只,中间都含有亮晶晶的蜜汁。椴花蜜色泽晶莹,色为浅琥珀虚、清热补中、解毒润燥之功效,有一定的镇静作用。


椴树蜜的特点

(1)椴树蜜为透明浅黄色液体到琥珀色,粘稠透明,有油脂的光泽。

较易结晶,结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状。这是蜂蜜的自然现象,对质量无任何影响,食用时可用温开水融化 。

(2)花香味相对于其他蜜种较淡,并且会有微酸味,味道甜润适口,营养价值高,易被肠胃吸收。

(3)未结晶时,浅黄剔透,结晶后晶莹洁白或乳黄。



椴树蜜的成分

椴树蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类,是不可多得的蜂蜜佳品。

椴树蜂蜜含有氨基酸、酶及酯类。

椴树蜜的成分含量表:

蜂蜜,葡萄糖,果糖,蔗糖,粗蛋白,水分,灰分,酸度,酶值,椴树蜜



椴树蜜的功效

用其入药,有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能;另外,色纯味香,营养丰富,含葡萄糖和果酸70%以上,还有多种维生素和无机盐、有机酸酶,有促进人体生长和活力的生物素,能增进健康。它不仅是营养齐全的食品,还能益气补肾、止痛解毒,有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病的功效。

(1)养胃补虚。

(2)清热补中、解毒润燥。

(3)有一定的镇静作用。

(4)具有减轻高血压、心脏病、便秘、失眠的功效。

(5)护肤美容: 蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性,能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌,还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生。用法:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。

(6)抗菌消炎、促进组织再生优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

(7)促进消化,椴树蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。

(8)抗疲劳,椴树蜂蜜中的果糖,蜂蜜葡萄糖可以很快被吸收利用,改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜,15分钟就可明显消除疲劳症状。

用法:脑力劳动者和熬夜的人,冲服蜂蜜水可使精力充沛。

(9)润肺止咳,椴树蜂蜜可润肺,具有一定的止咳作用,常用来辅助治疗肺结核和气管炎,并且椴树蜂蜜可以促进钙吸收,防止钙的流失。



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  • 椴树蜜的问答

    1、结晶蜂蜜好么?有什么优点?

    答:结晶蜂蜜浓度大,香味也更浓郁,同时便于储存和运输。其营养成分是没有本质上的区别的。


    2、糖尿病人可以服用蜂蜜吗?

    答:可以少量服用的,蜂蜜里主要含有葡萄糖和果糖,病人不能有效调控葡萄糖,但是果糖不需胰岛素的调控,可以用于糖尿病患者能量的补充,同时,蜂蜜中含有丰富的酶类和各种维生素,能促进人体代谢,补充营养成份,合理食用对糖尿病患者是有益的。


    3、蜂蜜是结晶的好,还是不结晶的好?

    答:结晶是物理变化,影响蜂蜜结晶的因素很多,所以说不能单靠结晶来判断蜂蜜的好坏!



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  • 椴树蜜的食用

    直接食用或兑适量温开水、牛奶、咖啡等,也可用于面包、水果调味。日服25-50克。椴树蜜本身具有特殊的防腐作用,是制造中成药丸的主要原料。



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  • 椴树蜜的分辨

    一、眼观 浅琥珀色(为国家鉴定原色)如果颜色发深很可能掺进糊胶。

    二、品尝 真椴蜜口感略粘稠,如同喝茅台或普洱茶 一样扬头就进肚 不用怎么咽 细品 清香味道 而且余味悠香 假蜜 口感如喝水 喝完甜味短促淡薄 一会工夫甜味散尽 其实就是糖水之味 。

    三、椴蜜也叫雪蜜所以很爱结晶蜂蜜要看怎么结晶 :结晶有粗有细,不能光凭肉眼去看,可用手碾压,如果结晶松软,入口即化,多半都是真蜂蜜。




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  • 椴树蜜的价格
    产品/品种 所在产地 价格
    椴树蜜 黑龙江哈尔滨市尚志市 10.0~40.0 元/斤
    椴树蜜 黑龙江鸡西市密山市 38.0 元/斤
    椴树蜜 吉林白山市抚松县 20.0~45.0 元/斤
    椴树蜜 河南许昌市长葛市 35.0 元/公斤
    椴树蜜 吉林白山市靖宇县 20.0~23.33 元/斤


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