枸杞蜜

来自我国名贵中药——枸杞子主产区,是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成。本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值,更因它是枸杞的精华,具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。


枸杞蜜的特点

枸杞蜜是蜜蜂采集了枸杞花蜜酿造而成,它有普通蜂蜜有的传统营养价值,也更有枸杞的精华。枸杞蜜色的颜色,由浅入深大致可以分为水白色、浅琥珀色、琥珀色、深琥珀色。

一般来说,蜜色越浅的蜂蜜味道越好,而售价越高;蜜色越深的蜂蜜矿物质含量高,营养丰富,但味道没有浅色蜂蜜适口,价格较低。因为数量少而十分的珍贵。


枸杞蜜的成分

水分为17~27%;糖类包括葡萄糖、果糖和蔗糖等总含量为75~80%,灰分为0.03~0.09%左右i还有微量的维生素类、氨基酸类、酶系、酵母、花粉粒和蜡质等物质。


枸杞蜜的功效

①润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。

②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。

③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

④补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

⑤调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。枸杞蜜有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。对肾虚有食疗的效果。 

⑥滋补肝肾、益精明目、滋阴壮阳、润肺止咳补气。适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎,中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。

⑦生津解渴,口渴时服用能瞬间止渴。



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    枸杞蜜什么时候有?

    枸杞的花期在5至6月份,花期30天左右,沁蜜丰富,单产蜂蜜可达10-15公斤,丰年能达到20公斤。枸杞蜜的颜色新蜜呈琥珀色,味道芳香,是品质很好的蜂蜜品种,是地方性的主要蜜源植物。



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  • 枸杞蜜的食用

    空腹第一杯就喝枸杞蜂蜜水的做法是不适宜的。原因是枸杞蜂蜜水中含有相应的糖分,不是以单纯水的形式存在,饮用后,在体内蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被人体所吸收利用,这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

    不过呢,对于喝枸杞蜂蜜水时间宜晚不宜早也只是一个通用的说法,不是适合所有人的,要分个人身体情况而定:例如有的人大便艰难,那么早起喝枸杞蜂蜜水就有助于排便了,对于他来说早上起床后喝枸杞蜂蜜水就比较好了。


    枸杞蜜的分辨

    常见的辨别真假枸杞蜜的方法:


    1、闻味道,真的土枸杞蜜或者真的枸杞蜜,是绝对有花香味的,哪怕很淡,是绝对没有酸味、工业味、腥味等;如果您无法辨别什么样的花香味,您可以采用对比方法,闻两瓶不同枸杞蜜,一瓶真的枸杞蜜,一瓶加工蜜或者假枸杞蜜,一对比就能有很明显的效果。


    2、看气泡,枸杞蜜要是没有加工,使劲摇晃,是有气泡产生的,在上层和枸杞蜜间都有气泡,比较均匀,并且会持久不消的,那是因为活性酶的原因;加工过后,上层只会有少量的气泡或者没有气泡,枸杞蜜中会有均匀的气泡呈上浮装为最佳。


    3、看颜色,真正的枸杞蜜是不会那么纯的,看着怎么都不会那么透亮。而假枸杞蜜色泽鲜艳,非常的透明,一般呈浅黄或深黄色


    4、看粘度,这点一定要注意,不要去相信什么越稠的枸杞蜜+能拉丝的枸杞蜜就是好枸杞蜜,NO,不是这样的,枸杞蜜是有波美度的,有的商家为了故意提高波美度,有意的加工脱水浓缩,水分少了,自然浓度就上去了,拉丝就很简单了,真的枸杞蜜是半粘稠的,特别是到了夏季,还有点稀稀的,这是正常的,一般这种原蜜夏天都需要放冰箱保鲜室内。


    5、尝味道,舌头是人体比较敏感的部位,辨别真假枸杞蜜时可以用舌头进行验证。真枸杞蜜它的蜜味比较浓,而且比较纯正,糖的成分也比较适中,不会太甜,回味时略有酸味和微刺喉的感觉。而假枸杞蜜糖分比较多,蜜味比较淡,吃到嘴里都是甜味而没有蜜味。


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    6、含杂质鉴别:取5毫升枸杞蜜,加5倍的水稀释搅匀静置24小时,有悬浮团状物或沉淀形成,表明有杂物,沉淀物越多则掺杂量越大,纯枸杞蜜无沉淀析出。另外可将一勺枸杞蜜放入杯中,再加四至五倍热水使之溶化,静置三至四小时后如无沉淀发生则为无杂质枸杞蜜。


    7、含水鉴别:枸杞蜜滴于白纸上,纯正枸杞蜜呈珠状,不会渗开,而掺水枸杞蜜则会渐渐渗开,渗开速度越快,掺的水分越多。


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    8、含糖鉴别:掺有糖的枸杞蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差。掺红糖的枸杞蜜颜色显深,掺白糖的枸杞蜜颜色浅。可用两手指揉搓,以感到黏腻为好,有颗粒感的则含糖。


    9、结晶鉴别:真枸杞蜜一般在真枸杞蜜结晶较为松软,放在手指上能很容易捻化,有细腻感。假枸杞蜜析出的白糖沉淀较为致密,放在手指上捻时,有沙砾感。


    10、铁丝鉴别:用烧红的铁丝插入枸杞蜜中,如果铁丝上附有粘物,说明枸杞蜜中有杂质,如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。


    11、买枸杞蜜时要看标签:仔细查看产品的标签,有的枸杞蜜产品配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等,这对真的枸杞蜜产品也是不允许的。枸杞蜜的标签上也只能写什么花的枸杞蜜,或者纯枸杞蜜。不可能是枸杞蜜膏、枸杞蜜饮品之类的偷换概念的伪枸杞蜜。



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  • 枸杞蜜的价格
    产品/品种 所在产地 价格
    枸杞蜜 青海西宁市城东区 45.0~65.0 元/斤
    枸杞蜜 青海西宁市城东区 50.0 元/瓶
    枸杞蜜 甘肃酒泉市玉门市 100.0 元/斤

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