油菜花蜜

油菜花蜜是一种营养丰富的天然食品。它柔润适口,甜而不腻,无副作用被誉为“人类健康之友”。富含人体所需的多种维生素、有机酸,且不含脂肪。老年人长期食用,可增强体质,补益精神;幼儿经常服用,有益成长发育,增强体质。蜜蜂在采集花蜜时分泌转化酶和淀粉酶混入花蜜中,采回的花蜜又被内勤蜂吮入蜜囊中,反复多次后移入巢房中。

在反复的过程中,蜜蜂不断加入转化酶和淀粉酶,并加以混匀,使蔗糖、糊精和淀粉转化为单糖并除去花蜜中多余水分,这种经蜜蜂充分酿造,含水量在20%以下的蜂蜜才可以称为天然成熟蜂蜜。天然成熟蜂蜜具有营养心肌、保护肝脏、润肠胃、降血压、防止血管硬化的效果,自身具有强大的杀菌力,耐储藏。



油菜花蜜的特点

油菜蜜为特浅琥珀色,透明、粘稠的液体或结晶体,滋味甜润具有蜜源植物特有的花的香味,略有青草味,极易结晶。花粉黄色,有粘性。


油菜花蜜的成分

油菜蜜的新蜜呈浅琥珀色,极易结晶,一般采收不久就会结晶,结晶乳白色,颗粒细腻。油菜蜜的新蜜有极强的辣喉感,时间长了就会消失,有油菜花的香气。


油菜蜜的化学成分如下:葡萄糖34.25%,果糖42.2%,蔗糖3.36%,糊精0.37%,粗蛋白0.22%,矿物质0.04%,水分18.31%。


油菜花蜜的功效

(一)护肤美容:冬春季节气候干燥皮肤易缺水,油菜花蜜中含有的脂肪酶、磷酸酶、蛋白酶、淀粉酶和蔗糖酶等都是人体代谢不可缺少的物质。常食蜂蜜可以使皮肤白嫩光滑,面容红润,还能防裂补血。


(二)抗菌消炎、促进组织再生:优质的天然花蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。用法:在处理伤口时,将蜂蜜涂于患处,可减少渗出、减轻疼痛,促进伤口愈合,防止感染。


(三)促进消化:研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘也有良好功效,且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失,红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人,常服用蜂蜜,也有辅助作用。


(四)提高免疫力:蜂蜜本身就积累了多种酶和矿物质,这些酶和矿物质可有有效地促进人体对营养成分的吸收,并可以和体内其他物质发生协同作用后,提高人体免疫力。


(五)保护心血管:采花蜜中富含的锰、锌、钙、钾、磷等矿物质有扩张冠状动脉和营养心肌的作用,改善心肌功能,对血压有调节作用。并且在抗动脉硬化、降血脂跟胆固醇、镇痛抗辐射、治疗便秘等方面都有不错的效果。


(六)补肾益气,护肝:男性不但食用油菜花粉好,食用油菜蜜一样是好处多多,油菜蜜中黄酮醇较高,对前列腺炎的治疗有效力达90%,并能避免前列腺肥大、前列腺功效杂乱,而且对于男人调节内分泌,消除豆豆,降血压有很好的作用,也是养胃必备之选。


(七)其他作用:油菜花粉能加强毛细血管强度,下降血脂,对治疗糖尿病、贫血、便秘、防癌抗癌等都有疗效。还可医治静脉曲张性溃疡,有软化血管、治疗高血压,降低胆固醇和抗辐射的作用,只要坚持服用,必有效果。




油菜花蜜的问答

含有丰厚的黄酮类物质,格外合适春季服用,可减轻枯燥之状。研讨证明,蜂蜜对胃肠功能有调节效果,可使胃酸排泄正常。动物试验证明,蜂蜜有增强肠蠕动的效果,可显著缩短排便时刻。口干咽干以及肌肤枯燥等,都是油菜花蜜能够调度的表现,合适身体虚弱的人群运用。



  • 蜂蜜怎么喝更健康?
  • 油菜花蜜的食用

    成熟的蜂蜜可以直接食用,也可以兑水或牛奶服用,但切不可用开水冲兑和高温蒸煮。原因是蜂蜜中酶及维生素等生物活性物质对热稳定性较差,容易降低蜂蜜的营养价值。另外用开水冲兑的蜜水,蜜香味易挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。因此冲服蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水。



    油菜花蜜的分辨

    蜂蜜营养丰富,味甘性平和,是人们饮用较多的保健饮品之一。如何鉴别蜂蜜质量的优劣呢?有关专家建议,可从色、香、味、浓四方面去辨别蜂蜜质量。

      色:真蜂蜜透光性强,颜色均匀一致,新蜂蜜以浅琥珀色而透明为正品;

      香:真蜂蜜蜜香香浓而持久,开瓶便能嗅到,若把少许蜂蜜置于手掌,搓揉嗅之,有沁人心脾的蜜香;

      味:蜂蜜口感清爽甘甜,绝不刺喉,加水后略加搅拌即溶化而无沉淀的为好蜜;

      浓:上等蜂蜜浓度高,流动慢,以一滴蜂蜜置于纸上,优质蜂蜜成珠形,不易散开。




    油菜花蜜的价格
    产品/品种 所在产地 价格
    油菜花蜂蜜 广东揭阳市普宁市 15.0~80.0 元/斤
    油菜花 山东临沂市蒙阴县 25.0~102.5 元/斤
    油菜花 广西玉林市容县 25.0~88.0 元/斤
    油菜花蜂蜜 贵州毕节市金沙县 50.0~125.0 元/斤
    油菜花蜂蜜 浙江宁波市鄞州区 80.0 元/斤
    油菜花 湖北襄阳市枣阳市 36.67~40.0 元/斤
    油菜花 青海西宁市城东区 55.0 元/斤
    油菜花蜂蜜 陕西汉中市镇巴县 60.0~158.0 元/斤

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